山川异域,风月同天。无论身处何方,人们对鲜美的追求、对团聚的珍视,始终如一。
在中秋来临之际,海天大酒店联合国信水产“裕鲜舫”,隆重推出“金鳞尊宴”联名礼盒产品,深海野游黄鱼、冠军黄鱼水饺、海天皓月月饼交相辉映,共同演绎中秋至味。
强强联名,“金鳞尊宴”演绎中秋至味
在全球饮食文化日益交融的今天,一种食材能否跨越地域的味觉边界,已成为衡量其国际价值的重要标尺,国信大黄鱼正是能同时赢得东方“鲜”之执念与西方“质”之挑剔的海洋珍品。
此番倾力打造的“金鳞尊宴”联名礼盒,既是“国信水产·裕鲜舫”深海野游大黄鱼的品质力作,也凝结了世界凝望青岛的窗口——青岛海天大酒店的智慧与匠心。
海天大酒店自1988年起正式营业,作为山东省首批涉外五星级酒店、中国生态食材酒店标杆,海天大酒店以38年老字号的深厚底蕴,诠释着对美味的极致追求。
海天的星厨团队,传承经典又不乏创新,他们深谙食材禀性,精通味道调和,每一道招牌菜的背后,是数十年的功力沉淀和上百次的配方锤炼。此次研发的“双鲜金豉葱香包”和“鼎味鸡油萃鲜包”两款独家秘制蒸鱼料包,匹配“裕鲜舫”深海野游大黄鱼,让食客们在家中也能尊享源自海天大酒店的五星级招牌风味。
“双鲜金豉葱香包”,复刻海天经典豉油皇配方,特级豆豉与多种香辛料黄金配比,咸鲜回甘,层次丰富,是清蒸黄鱼的灵魂所在;“鼎味鸡油萃鲜包”,借鉴高端粤菜提鲜技法,以精炼鸡油萃取浓缩多种鲜味物质,醇厚丰腴,能极大提升鱼肉的浓郁度和复合鲜味。
值得一提的是,礼盒内还用心配选了曾在国信集团“饺王争霸赛”中获得桂冠的黄鱼水饺。其精选“国信1号”出品的深海野游大黄鱼制成优质鱼茸,皮薄馅足,有经典韭菜和创意香菜两种口味,为团圆宴锦上添花。
东方的海洋的鲜美,正在满足世界味蕾
不止东方人喜爱,在国际市场上,大黄鱼也深受欢迎。“金鳞尊宴”礼盒中的深海野游大黄鱼,早已出口美国、新加坡、加拿大、韩国等20余个国家和地区,成为跨文化料理的共通食材。
源自东方的鲜美,正在满足世界味蕾:黄海之滨,金鳞闪耀的国信大黄鱼卧在青瓷盘中,鲜香四溢,一句“无黄鱼不成席”道尽团圆深意;塞纳河畔的露台餐厅里,一锅法式海鲜烩饭在悄然收汁,奶白色的高汤裹挟着切成规整鱼块的国信大黄鱼,普罗旺斯香草的气息缠绕着鱼鲜,升腾起另一种香气。看似迥异的烹饪哲学,却在同一种食材——“裕鲜舫”大黄鱼上达成味觉共识,在同一轮月光之下,成为连接两种生活方式的桥梁。
国信集团出品的深海野游大黄鱼,之所以深受国内外食客喜爱,得益于其趋近于野生大黄鱼的品质。国信水产硕博团队优选大黄鱼岱衢族种苗,“国信1号”深远海养殖工船载着鱼儿在离岸50-100海里的深海洁净水域生长,千里洄游、野性十足。大黄鱼蒜瓣肉结构清晰、肌理细腻,兼具紧致与细嫩特性,既满足中式清蒸对“蒜瓣鲜香”的要求,又能承受西式煎烤“嫩而不散”的高温烹饪,可以说是天然的“味觉载体”。
8月15日,现效力于NBA波特兰开拓者队的中国篮球新星杨瀚森正式成为国信水产品牌代言人。正如杨瀚森以其非凡的天赋和在赛场上永不言弃的拼搏精神,让世界看到了中国篮球的未来,“裕鲜舫”大黄鱼同样以卓越的品质,从容走向世界舞台。
品质为王,让世界读懂东方味
在西方饮食体系中,食材的可持续性、安全性与营养构成是评判核心。“裕鲜舫”大黄鱼不仅满足口腹之欲,更通过国际权威认证体系,构建起可量化、可追溯的品质背书。
“裕鲜舫”大黄鱼已通过被誉为“水产行业黄金标准”的ASC(The Aquaculture Stewardship Council,水产养殖管理委员会)认证,该认证涵盖超150多条评价指标,包括严格的控制抗生素使用、减少农药和化学品的使用、执行严格的资源使用和可持续饲料标准、避开生态脆弱地区等诸多方面,这意味着“裕鲜舫”大黄鱼的品质已达到行业顶尖水平。ASC认证与HACCP、ISO等国内外权威检测认证一道,构筑起了“裕鲜舫”深海野游大黄鱼的品质背书。
品质之外,据第三方权威营养检测报告显示,裕鲜舫深海野游大黄鱼富含蛋白质、钙、维生素、矿物质等丰富的营养物质,Ω-3含量可与三文鱼媲美,完美契合现代营养学对“优质蛋白”的定义。
如今,这份跨越山海的风味共识,被精心收拢于“金鳞尊宴”礼盒之中,化为中秋最具份量的团圆语言。
本次推出的“金鳞尊宴”联名款礼盒共有三款,分别是988型1条装、988型2条装和788型2条装,消费者可以“国信水产”京东、天猫、抖音旗舰店或“国信通”微信小程序下单购买,礼盒支持线下提货和邮寄送达,国信旗下酒店均可线下提货。订购电话:0532-87619999
“金鳞尊宴”是“国信优品”的诚意之作,汇聚了深海的馈赠、科技的力量、星厨的匠心和美好的祝福。它不仅是一款产品,更是一份珍贵心意。
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